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火锅店空间和功能区规划设计,合理的空间设计方案

分类:火锅店
来源:凯斯特装饰
作者:小冬
浏览:110
[导读]:

设计餐饮店就需要设计师了解餐饮行业,不仅要了解用户的需求,还需要了解商家的经营管理需求,才能做到 火锅店空间和功能区合理规划和设计 ,当然每位设计师的经验不同,对空...

  设计餐饮店就需要设计师了解餐饮行业,不仅要了解用户的需求,还需要了解商家的经营管理需求,才能做到火锅店空间和功能区合理规划和设计,当然每位设计师的经验不同,对空间和设计的理解图通,但是不管怎样都应该站在用户和商家两个角度去思考设计和规划,只有这样的火锅店设计方案才符合市场需求,才能立足和发展。

火锅店空间和功能区规划设计,合理的空间设计方案

  下面凯斯特小编就为大家介绍一下火锅店空间和工嗯呢该去的规划和设计要求

  火锅店功能区规划设计要求

  一、功用分区明晰

  火锅店各功用区由若干空间组成,各空间不稠浊,以减少搅扰,方便运用,并进一步使每个空间的运用要求都得到满意。一起要杰出室内要点,满意空间的范畴感与私密性以及闹区与静区等不同运用特性空间的过渡与联接。

  二、餐厅动线设计简明

  所谓简,就是简捷,间隔短,转机少,能够做到节约空间动线面积,运用效果好。明,即明晰、明晰,就是使不同的运用人员能很快辨別并进入各自的交通路线,防止人流稠浊穿插。

  要做到动线构成完好的体系,交通流线应贯穿遍地,在一些较长的交通流线过程中,尤其在一些转机处要作引导暗示,或运用装饰等作标识,构成造景,以防止交经过程中的平平与庸俗。

  三、设计良好的物理环境

  要根据火锅店空间的运用功用特色、结构形式去安置与之适应的空间标准,适宜形状,杰出的通风、采光、隔声,与之相应的设备安置等。

  四、规划空间布局要紧凑

  在满意火锅店规划运用要求的前提下,修建空间组合应妥善安排辅佐面积,减少交通面积,使空间布局紧凑,以进步逢筑的经济性。

  五、确保消防安全与交通分散安全

  在火锅店规划空间组合时,应将易燃、易爆的空间相对会集,处于下风口,并作阻燃、防爆处理。要遵守有关楼梯、门和走道宽度,走道安全分散间隔,出人口与楼梯数规定。

  六、提升火锅店空间的经济性

  火锅店空间组合应从面积、体积、造价、运用中的运转费用等多方面归纳考虑,使修建获得杰出的技能经济指标。

火锅店空间和功能区规划设计,合理的空间设计方案

  合理的火锅店设计方案应该注意什么呢

  1、依照来火锅店消费的顾客群,能够选用直径为120-140cm的大桌子和80cm*100cm的小桌子,前者合适十个人左右就餐,而后者合适2-4人运用。

  2、落台一般用的最多是长为80cm,宽为50cm,高为70cm的,落台的数量与餐桌数量的份额一般状况为1:2-1:4,详细能够依据餐桌布局来组织摆放。

  3、作为一家火锅店来说,最好不要运用一般餐厅会运用到的白色,能够挑选赤色或黄色为主的色彩,黑金色也是不错的挑选,这样能够是店堂的空气看起来比较兴旺喜庆。

  4、餐桌之间满意一个客人入座的尺度为50公分左右,而能够满意客人行走的通道尺度最少要在100公分左右。

  5、厨房布局,更多的要考虑实用性、安全性和可操作性。面积一般会操控在60平方以内,现在的厨房用电设备越来越多,考虑到安全性,需要装备独立的操控设备和超荷保护设备。

  6、一般来火锅店消费就餐的顾客较多,人多的时分卫生间如果通风不够好的话感觉会比较闷,对客户体会的影响比较大,所以空谐和通风体系必定要好。

  以上便是凯斯特装饰为您分享的火锅店空间布局设计的相关知识,希望能够帮助到有需要的朋友,如果贵公司有火锅店需要装修设计,欢迎咨询我们。

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标题:火锅店空间和功能区规划设计,合理的空间设计方案

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